Naleśniki

Ciasto

→jedna szklanka mąki

→trzy łyżki cukru

→półtorej szklanki mleka

→sto ml śmietany kremówki

→dwa jajka

→szczypta soli

→cukier waniliowy lub olejek waniliowy

 

Przygotowanie

 

Mąkę, jajka, cukier i część mleka mieszamy razem. Dodajemy mleko które nam zostało oraz wlewamy śmietanę. Dobrze mieszamy trzepaczką lub mikserem do uzyskania pulchności. Dosypujemy szczyptę soli i cukier lub olejek waniliowy do smaku.

 

Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Smażymy naleśniki. Staramy się, aby placki były cieniutkie. Każdy naleśnik powinien być smażony z obu stron, ja sprawdzam czy się naleśniki dobrze upiekły ruszając patelką

 

Na jeszcze ciepłe naleśniki nakładamy około jednej łyżki serka lub powideł. Zawijamy naleśniki.

 

Polewamy naleśniki sosem i posypujemy bakaliami. Podajemy jeszcze ciepłe. Życzymy smacznego.